Big Wines долучилася до професійної події «Рожевий екватор» в ОНТУ

У рамках Днів науки Інституту культури вина Одеського національного технологічного університету (ОНТУ) відбулася професійна подія «Рожевий екватор» - унікальний захід, який об'єднав науку, практику та сучасну культуру українського виноробства.

Компанія Big Wines із задоволенням долучилася до цієї важливої ініціативи, що стала майданчиком для відкритого професійного діалогу між науковцями, виноробами, сомельє, представниками галузевих асоціацій, студентами та всіма, хто щиро вболіває за майбутнє українського вина.

Особливе місце у програмі посіла професійна дегустація рожевих вин та клеретів з України та інших виноробних країн світу. Учасники мали змогу не лише оцінити широкий спектр стилів і смакових характеристик, а й провести професійне порівняння технологій виробництва, сенсорних особливостей та сучасних тенденцій розвитку рожевих вин.

Такі зустрічі ще раз підтверджують: українське виноробство стрімко розвивається, впевнено інтегрується у світовий винний простір та формує власний стиль, який дедалі більше привертає увагу професійної спільноти.

Важливу роль у проведенні заходу відіграла також Українська виноградарсько-виноробна асоціація (УВВА), яка послідовно працює над розвитком українського виноробства, підтримує співпрацю між виробниками, науковою спільнотою та освітніми установами, а також популяризує українське вино в Україні та далеко за її межами.

Для Big Wines участь у таких заходах - це можливість бути частиною професійної спільноти, підтримувати розвиток української винної науки та сприяти популяризації українського вина.

Ми переконані, що майбутнє українського виноробства народжується там, де об'єднуються освіта, наука, виробництво та професійна співпраця. Саме такі події відкривають нові можливості для розвитку галузі, народження інновацій та зміцнення позицій українського вина на міжнародній арені.

Щиро дякуємо організаторам, партнерам та всім учасникам «Рожевого екватора» за натхнення, професійний діалог і спільну роботу заради майбутнього українського виноробства!

Разом розвиваємо українське вино.